Le nom d’yeuse, peu utilisé, donne son nom à la forêt de chêne vert, l’yeuseraie. La famille des chênes que l’on retrouve à travers toute la France est présente en Corse avec le chêne vert, le chêne liège et le chêne pubescent.
Le chêne vert ne perd pas ses feuilles en hiver, mais au printemps, alors que les nouvelles ont déjà poussé.
A l’âge adulte cet arbre peut s’élever de 5 à 25 mètres. Ses feuilles lancéolées à elliptiques d’un vert vernissé sur la face supérieure sont longues de 3 à 8 cm. Elles sont dentées-épineuses sur les rameaux jeunes, entières et lisses sur les vieilles branches.

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Très commun du littoral jusqu’à 1200 mètres, on le rencontre dans les maquis et forêts sur sols maigres, zones rocheuses, falaises, schistes, calcaires.
Lorsque chênes verts et chênes lièges voisinent, on peut les différencier facilement par leur écorce.

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Les glands nourrissent plusieurs animaux du maquis, et surtout le geai des chênes, qui en échange participe à la plantation de nouveaux chênes en enterrant les glands.